Деталі

Зараз реєструється значна загибель водних біоресурсів, зокрема риби, в басейні річки Дніпро в результаті підриву дамби Каховської гідроелектростанції. Тож споживання мертвої, або тієї що вмирає, риби може викликати надзвичайно негативні наслідки для здоров’я людей.
Про це повідомляє Тетяна Василенко, начальник районного управління Держпродспоживслужби.
«Не існує жодного способу приготування, що може зробити таку рибу безпечною для вживання, включаючи сушіння, в’ялення, смаження чи варіння», – наголошує пані Тетяна.
Вона каже, що ця риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини. Тому дуже важливо уникати її споживання.
Окрім того, уточнює, необхідно уникати купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.
«В таких місцях немає гарантії щодо якості та походження риби, і вона може бути небезпечною для споживання. Краще купувати рибу в перевірених магазинах або на ринках з надійними постачальниками», – пояснює Тетяна Василенко.
За її словами, дотримання цих нескладних, але дієвих заходів забезпечить недопущення виникнення тяжкого захворювання.